Alexe Fortier 
Situé au 404 Avenue Duluth Est, au cœur du Plateau Mont-Royal, le restaurant CUP est une adresse incontournable pour découvrir une cuisine thaïlandaise authentique et inventive. Avec des plats généreux, des saveurs uniques et une ambiance chaleureuse, CUP est l’endroit parfait pour un souper en tête-à-tête, une sortie entre amis ou un repas en famille.
Ouvert du mercredi au dimanche de 15 h à 23 h, le restaurant propose désormais un menu enrichi de nouveautés qui raviront les amateurs de gastronomie. Parmi les plats phares, le Pla Ka Pung Nung See Ew, un filet de bar cuit à la vapeur, mariné avec du gingembre, de la sauce soja sucrée aux cacahuètes, du céleri et des oignons verts, offre une expérience raffinée et délicate.
Le Talay Pad Pong Kari, un curry aux fruits de mer mêlant crevettes, moules et poulpe, est préparé avec des œufs, une pâte de chili, des sauces soja et huîtres, ainsi qu’une touche de sucre brun pour un équilibre parfait entre saveurs épicées et sucrées.
La soupe de crevettes aigre-douce à la citronnelle est une entrée réconfortante et parfumée, avec ses crevettes fraîches, son lait condensé, sa citronnelle et ses feuilles de combava. Pour les amateurs de viande, les larmes du tigre proposent un filet de bœuf tendre accompagné d’une sauce Jim Jeaw épicée.
Parmi les nouveautés, une pizza à la saucisse du nord de la Thaïlande combine la richesse des saveurs thaïlandaises avec une touche occidentale. Garnie de saucisse de porc aux arômes de champignons, citronnelle et lime kaffir, de fromage, de chili, d’ail et de basilic thaï, elle promet une expérience originale et gourmande. Enfin, pour une touche sucrée, la crème brûlée au pandan est une délicieuse conclusion à tout repas.
De nouveaux cocktails arriveront bientôt pour compléter cette aventure culinaire et séduire les amateurs de mixologie.
