Alexe Fortier 
Situé au 1130, rue Ottawa, le tout nouveau restaurant Kava vient enrichir la scène gastronomique montréalaise avec une expérience qui marie raffinement et convivialité. Ce nouvel établissement invite à un véritable voyage culinaire en Méditerranée, grâce à un menu inspiré des traditions, aux saveurs franches et aux produits soigneusement sélectionnés.
Dès qu’on franchit la porte, l’atmosphère transporte: un décor chic et feutré ainsi qu’un éclairage doux. L’espace, à la fois lounge et élégant, évoque les soirées prolongées au bord de la mer, entre amis ou en amoureux.
Kava propose une carte diversifiée qui accompagne chaque moment de la journée: un menu dîner et souper, un brunch raffiné, ainsi qu’une sélection de cocktails soigneusement élaborés.
Les amateurs de bouchées à partager seront séduits par des tapas comme le tartare de bœuf, la burrata crémeuse, les huîtres fraîches, les crevettes grillées, la bavette de bœuf ou encore les côtelettes d’agneau savoureuses.
Pour le brunch, la créativité s’exprime dans des assiettes comme la tartine au saumon fumé et fromage de chèvre frais, les toasts aux œufs parfaitement cuisinés ou la brioche perdue parfumée au basilic et garnie de baies rouges.
Que ce soit pour un repas d’affaires, une soirée entre amis ou un brunch du week-end, Kava Montréal promet bien plus qu’un simple repas: une immersion dans l’art de vivre méditerranéen, où chaque plat est une invitation à savourer l’instant.
Alexe Fortier | Journaliste
